喜营传·IN学院
作者介绍
成年人的工作和生活已离不开电子屏幕，上班出行刷着手机，工作用着电脑，下班回家仍然是电视和手机。这些电子产品已然成为了我们生活中的“伴侣”，甚至是不可或缺的一部分。
但是，它们引发的眼疲劳、视力下降也渐渐影响着我们的生活。走在大街上，可以发现戴眼镜的人越来越多，且分布的年龄层次之广令人心惊。
保护视力的营养素说起护眼，第一时间想到的肯定是眺望远方、多看绿色植物、做眼保健操等，其实从饮食中摄入一些有助于保护眼睛的营养素也是非常必要的。
维生素A视网膜中的杆状细胞和锥状细胞组成了眼睛的对光感受器。视紫红质是光感细胞生成的有感光色素，是视网膜成像的重要物质。维生素A是眼睛适应黑暗环境不可或缺的营养素，如果维生素A不足，视紫红质不能快速再生，就有可能延长眼睛的暗适应时间，对光感受变差，严重的就会罹患夜盲症。
除此之外，维生素A能够帮助眼睛制造眼泪，当身体缺乏维生素A时，眼睛长时间得不到滋润，会患上干眼病、角膜炎等疾病，严重者可能会造成失明。
想要维护视力的正常，保证眼睛的健康，平时要注意维生素A的摄入充足。我们在日常饮食中可以多摄入富含维生素A的蔬菜水果，如胡萝卜、生菜、卷心菜、西兰花、杏、芒果等。
花青素花青素是一种强有力的抗氧化剂，与蛋白质结合减少自由基对眼睛的伤害。花青素能够促进视红素的合成，从而稳定眼部的微血管并增强微血管的循环，维护眼球正常的压力，对预防眼疲劳、预防重度近视和预防视网膜剥离有非常重要的作用。
花青素还可以帮助眼球更加富有弹性，防止眼睛晶体状浑浊，能有效防止白内障的产生。
蓝莓、葡萄、桑葚等深紫色的食物中，含花青素的量都比较多。其他的还有主食中的紫薯、黑米，蔬菜中的紫甘蓝、紫苏等都富含花青素。
B族维生素B族维生素能够调节眼窝内的液体总量，起到保护视网膜的效果。摄入适量的B族维生素能减少视力下降和近视眼并发，对于青光眼和白内障患者也能起到一定的缓解效果。
B族维生素主要存在于食物当中，可以从动物肝脏、乳制品、瘦肉、绿叶蔬菜、豆类、小麦胚芽、糙米或胚芽米等中摄取补充所需要营养物质。
根据我国最新版的膳食指南《中国居民膳食指南（）》建议，保证每天摄入至克蔬菜，至克新鲜水果。
除了从饮食中摄入充足的保护眼睛的营养物质，还要考虑到自己现在所处的环境和身体状况，不一定是外界的因素使得我们的视力下降，也有如血糖、血管的不健康使得视力受到病态影响。
低密度脂蛋白、甘油三酯等发生异常，可能会造成视网膜静脉阻塞，影响到眼部健康。因此，我们还是要注意休息、运动和合理饮食相结合，才能保护好我们的眼睛。
参考文献：
[1]《中国居民膳食指南（）》.
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